أخبار

جمعية حماية المستهلك تنصح بإنشاء مصانع للكِسرة

27 مارس 2022
maxresdefault_198.jpg
تعد الكسرة من المأكولات الشعبية في شتى أنحاء البلاد (YouTube)
محمد حلفاويصحفي سوداني

دعا رئيس الجمعية السودانية لحماية المستهلك نصرالدين شلقامي، إلى وضع بدائل للخبز لتفادي ارتفاع أسعار القمح عالميًا ومحليًا بسبب الحرب الروسية في أوكرانيا أكبر بلدين ينتجان القمح في  العالم.

ويستورد السودان جزء من استهلاكه المحلي من القمح من أوكرانيا وروسيا، وجراء الغزو الروسي سجلت أسعار طحين القمح ارتفاعًا بنسبة (30)% في السودان الشهر الماضي، وتباع قطعة من الخبز زنة (40) جرامًا بقيمة (50) جنيهًا، وترتفع كلما كانت المنطقة تبتعد عن مطاحن الغلال التي تتركز في العاصمة.

رئيس الجمعية السودانية لحماية المستهلك: مصانع الكسرة موجودة في غالبية الدول والسودان ينتج محصول الذرة بنسبة جيدة

وقال شلقامي في تصريح لـ"الترا سودان"، إن القمح سلعة استراتيجية لكن يمكن خفض الاستهلاك بوضع بدائل وتشجيع بناء مصانع كبيرة لخبز الذرة تعرف شعبيًا بـ"الكسرة".

وأضاف: "مصانع الكسرة موجودة في غالبية الدول، والسودان ينتج محصول الذرة بنسبة جيدة".

وأوضح شلقامي أن الجمعية السودانية لحماية المستهلك تعتزم إطلاق مناشدة لمجلس السيادة الانتقالي لبحث ملف الغذاء مع الأزمة المرتقبة بسبب الحرب الروسية في أوكرانيا.

وأشار شلقامي إلى أن مصر أوقفت تصدير بعض السلع الغذائية أبرزها الدقيق والعدس والسودان سيتأثر بهذا الإجراء.

وقال إن أسعار الخبز وزيت الطعام تأثرت بالحرب الروسية في أوكرانيا، داعيًا السودان إلى اتخاذ تدابير عالية لمنع تصدير الأغذية الاستراتيجية.

ونوه شلقامي إلى أهمية خلط خبز القمح بدقيق الذرة بنسبة (20)% لتوفير (20)% من الاستهلاك الكلي.

اقرأ/ي أيضًا

منظمات أممية تحذر من أزمة غذائية حادة في السودان

ارتفاعات مستمرة للوقود.. واقتصاديون ينصحون بالعودة إلى الدعم

الكلمات المفتاحية

توزيع مساعدات في كسلا.jpeg

المنظمات الإنسانية تحذر: إيقاف التمويل الأميركي يعطل الإغاثة في السودان

منتدى المنظمات غير الحكومية في السودان: التوقف المفاجئ للتمويل من الولايات المتحدة يعني أن البرامج الحيوية التي توفر التغذية والصحة والحماية لآلاف الأشخاص معرضة للخطر


افتتاح مستشفى إماراتي في جنوب السودان.png

الإمارات تفتتح مستشفى بالقرب من الحدود السودانية الجنوبية

أعلنت وزارة الخارجية الإماراتية افتتاح مستشفى ميداني في ولاية شمال بحر الغزال بجمهورية جنوب السودان. وقالت في بيان لها اطلع عليه "الترا سودان"، إن دولة الإمارات افتتحت مستشفى مادهول الميداني


نساء السودان والدعم السريع.jpg

الكشف عن خداع في قضية اختطاف مفبركة لفتيات بالنيل الأبيض

أشارت المنصات إلى أن الشخص الذي زوّدها بهذه المعلومات ادّعى كذبًا أنه شقيق الفتيات اللائي زعم اختطافهن، وقدم مستندات مزوّرة لإثبات هويته


ترحيل اللاجئين.jpg

ولاية الجزيرة تشرع في ترحيل نحو 3 آلاف لاجئ من جنوب السودان

أفادت حكومة ولاية الجزيرة، اليوم الأحد، الموافق 9 آذار/مارس  بشروعها  في ترحيل اللاجئين من دولة جنوب السودان من الولاية إلى معبر جودة الشمالي

قاعة الصداقة.jpeg
أخبار

مصادر: الدعم السريع أحرقت قاعة الصداقة للتغطية على انسحاب منسوبيها

قالت مصادر إن قوات الدعم السريع أقدمت مساء اليوم الأربعاء 12 شباط/فبراير 2025 على تخريب وإحراق مبنى قاعة الصداقة في وسط مدينة الخرطوم، إثر معارك عنيفة دارت في المنطقة انسحبت على إثرها قوات الدعم بينما تقدم الجيش.

عبدالرحيم دقلو 4.jpg
أخبار

نجاة عبد الرحيم دقلو من غارة جوية في زالنجي

نجا قائد ثاني قوات الدعم السريع، عبد الرحيم دقلو، من محاولة اغتيال بعد استهداف طيران الجيش السوداني للمنازل التي يقيم فيها بولاية وسط دارفور، زالنجي، يوم الإثنين 11 شباط/ فبراير 2025.


علي قاقرين.jpg
منوعات

قاقرين.. قصة هتاف أوقف مسيرة الكرة السودانية وحل الأندية

تقول الحكاية إن مهاجم نادي الهلال العاصمي والفريق القومي السوداني، علي قاقرين كان السبب في إلغاء نظام الكرة السوداني في العام 1976 وإبداله بما عرف تاريخيًا بـ"الرياضة الجماهيرية"، وهي المرحلة المتهمة بإقعاد الكرة السودانية وإضعافها لسنوات طويلة.

سوق في ولاية النيل الأبيض.png
أخبار

قوات الدعم السريع تجتاح قرى شمال النيل الأبيض وتمارس انتهاكات واسعة

أفاد التحالف الديمقراطي للمحامين، بتعرض سكان وحدة نعيمة الإدارية وما جاورها شمال ولاية النيل الأبيض – حوالى 22 قرية – إلى اجتياح بواسطة قوات الدعم السريع المنسحبة من ولاية الجزيرة على متن المركبات العسكرية المدججة بالأسلحة الفتاكة.

advert